おとなの週末お取り寄せ倶楽部にて、気になる商品を発見！
『うなぎ問屋の朝焼きうなぎセット』を食べてみました(^^)
なんで、うなぎ問屋の朝焼きうなぎセットを買ったかというと、
うなぎ問屋川徳さんは大阪にある老舗の鰻問屋なので、
関東では食べる機会の少ない関西風ウナギが自宅で食べられる！
というシンプルな理由です。笑
関東で関西風のウナギを食べられるお店は少ない。
かといって本場の関西まで行くのは難しい。
と思っている人は多いと思うので、
自分のための備忘録も兼ねて、実食レビューをシェアします！
食べてみた感想を正直にレポートするので、参考にして下さい。
レポートの内容は、
- うなぎ問屋の朝焼きうなぎセットの内容は？
- うなぎの白焼き、実食レビュー！
- うなぎの蒲焼き、実食レビュー！
- うなぎボーンを実食レビュー！
- うなぎ問屋の朝焼きうなぎセットは満足の内容！
- こんな時にオススメしたい！
うなぎ問屋の朝焼きうなぎセットの内容は？
おとなの週末お取り寄せ倶楽部にて購入する。
ギフト対応にすると熨斗もつけてくれるので、
お中元やお歳暮の贈り物にもピッタリかと。
包装から出すと、
かなり大きめの鰻で、ボリューム感あって嬉しい！
家庭用だと冷凍パックのウナギが一般的だけど、
うなぎ問屋川徳さんでは、冷蔵パックという(*_*)
そのこだわりに惹かれて買ったんですよね〜
うなぎのセット内容は、
- うなぎの蒲焼き（150g）ｘ1尾
- うなぎの白焼き（150g）ｘ1尾
- うなぎのタレ（30ml）ｘ2袋
- うなぎボーン（30g）ｘ1袋
割烹や寿司屋に卸している上質な国産ウナギを、
注文を受けてから焼き上げるこだわりの一品！
ウナギの産地は、主に愛知県産と三重県産になるようで、
同封された紙によると、今回のウナギは愛知県産とのこと。
うなぎ問屋川徳さんは大阪にあるお店のためか、
ウナギの頭もついてる！(*_*)
そんな風に俺の顔を見るなってば…
大阪（関西方面？）では、
ウナギの頭は半助といって食べる風習があるそうな。
関東の方では珍しいですよね？
↓、とりあえず商品内容は分かったと思うんで、
関西風うなぎの白焼き、実食レビュー！
こうやって鰻の白焼きを網焼きにする。
温めた鰻の白焼きを皿に盛り付けたら、
軽く焼き目がついていい感じに！
しっかり脂がのったウナギは、
ツヤがあって見た目にも高級感があります。
網で焼いたから、パリッと香ばしくて食感もいい。
特に尻尾はパリパリしてて好みだったなぁ〜
もちろん生臭さは感じません。
しっかり脂がのっていても不思議としつこさは感じず、
飽きのこない品のある味で最後まで美味しく食べられました♪
粗塩やポン酢、わさび醤油、生姜醤油にて食べる。
俺的には粗塩とわさび醤油が好みだったなぁ〜
贅沢な酒の肴としてはもちろん、
ご飯にも合うから、おかずにもどうぞ！
↓、白焼きもいいけど、やっぱり鰻といったら、
関西風うなぎの蒲焼き、実食レビュー！
ウナギの蒲焼きも網焼きにする。
網焼きで温めたウナギをご飯の上に載せたら、
マイうな重の完成！(^o^)
川徳さんの鰻は、山椒などをかけずに、
そのまま鰻本来の味を楽しむのがオススメだそうで、
今回は山椒は無しでいただきます！
関西風のウナギは蒸していないためか、
身はふっくら柔らか、皮はパリッと香ばしい食感が楽しめる。
うなぎの生臭さもなく、上品な味に仕上がってる。
ちょっとした鰻屋で食事してる気分。
脂はのっているのにパリッと香ばしいためか、
サッパリと高級感のある味で美味しく食べられます。
タレも甘すぎず、辛すぎず、香ばしい。
タレにも手を抜かず、こだわりを感じましたよ〜
↓、メインだけじゃなく名脇役も揃ってるっていうね！
うなぎボーンを実食レビュー！
うなぎボーンが入っているのも購入した理由の1つ！
昔っからウナギの骨の素揚げって好きなんよ〜
たまに生臭かったり、塩分や油分が多めなのもあるけど、
生臭さもないし、塩気は控えめで油っこさも少ない。
市販のより高級感のある大人な味という感想です。
ちなみに、切り取った半助（ウナギの頭）も料理して、
半助豆腐にしたけど、いい出汁が出て美味かったな〜
ちょっと骨が多くて食べにくかったけど…初半助でした！
↓、かなり満足なセット内容だったので、
うなぎ問屋の朝焼きうなぎセットは満足の内容！
味も美味しく、ボリュームもある。
ウナギの高騰を考えると、値段的にもコスパ良し！
冷蔵パックとなると網焼きする手間があるのと、
賞味期限が短めなので、その点は気になったかな〜
↓、実際に食べてみた結論としては、
こんな時にオススメしたい！
関西風のウナギを手軽に食べたいという人はもちろん、
高級感のあるお取り寄せグルメはギフトにも最適なので、
- 関東に住んでる関西の知り合いへの贈り物に。
- 熨斗をつけてお中元やお歳暮のギフトに。
- 土用の丑の日に美味しいウナギを食べたい人に。
自宅用にも贈答用にもオススメしたい逸品でした！
うなぎ問屋の朝焼きうなぎセット、公式商品ページ
http://www.otoshu.com/O_detail/item_detail.php?shopwork=SHOP_S1109&codework=8100357
